SexInSex! Board » 私房菜馆 » 老北京炸酱面的做法详细介绍

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[主食] 老北京炸酱面的做法详细介绍

鸡鸭鼠

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21楼 大中小发表于 2012-6-8 06:25 只看该作者

我就喜欢吃面，即使白水煮，没有菜都可以

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cg2000

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22楼 大中小发表于 2012-6-8 16:39 只看该作者

下天吃起来还是不错的,而且做一回可以吃好多次

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lyh789

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23楼 大中小发表于 2012-6-8 20:12 只看该作者

这个面的做法真是各地有各地的做法啊；面其实都一样；就是酱用的可能是不一样；

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chuanweitu

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24楼 大中小发表于 2012-6-9 05:11 只看该作者

要是加上用五花肉剁成的小肉粒再在锅里烩下，有点油的感觉的话，我觉得这个炸酱面的味道就更好了，不过也学习了。

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sam123456

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25楼 大中小发表于 2012-6-9 11:09 只看该作者

杂酱面，我喜欢吃，但是没有像楼主这样做过。

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lang342

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26楼 大中小发表于 2012-6-9 14:07 只看该作者

哇塞的确非常可口啊不过我们老家的干拌面更好吃哦

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clickte

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27楼 大中小发表于 2012-6-9 14:09 只看该作者

北京的很多美食名气比自身的美味要大的多，

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garfieldpeng1

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28楼 大中小发表于 2012-6-9 14:44 只看该作者

好像面是手擀面，炸酱是干黄酱和甜面酱1：1的混合，放肉不是那么多。

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solution2000

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29楼 大中小发表于 2012-6-9 14:50 只看该作者

对面有什么要求吗？这里的葱花感觉太大了，生葱吃上去很冲，南方同学会吃不惯

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longshen1971

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30楼 大中小发表于 2012-6-9 16:05 只看该作者

我的最爱就是炸酱面，不过和楼主的作法不太一样。

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